Имею два вопроса: почему школьный букварь рассматривается как средство обучения чтению и второй - почему ребенок рассматривается пятилетний.

Имею глубокое имхо, что учить чтению надо раньше и к школе уже уметь сносно читать, и что если ребенок пятилетний, то ему рано в школу. А вот чтению учить хорошо, хотя я предпочитаю раньше, но это дело родителей.